含有名贵可可及可食用黄金，是真正的黄金冰淇淋 资料图片

　　如果有一种金属元素对人类的诱惑与折磨能延续几千年，挑起战争与征服，催生帝国与货币，夷平高山与森林，那它一定是化学符号为Au的金。Au的名称来自罗马神话中的“黎明女神”欧若拉(Aurora)。如同这个赞美意味浓厚的名称，黄金在人类文明史上一直是受到狂热吹捧的稀有金属，一直被视为华贵的象征。关于黄金的故事，你知道多少？
　　古代印加人把黄金视为“太阳的汗珠”；古埃及的法老坚持要埋葬在黄金这种“神之肉”里；《圣经·马太福音》提及的东方三博士带来的礼物之一就是黄金，而《圣经·启示录》形容圣城耶路撒冷的街道由纯金制作……黄金在各个时代都被赋予了神话般的力量，它在诱惑着人们，更在折磨着人们。美国经济学家彼得·伯恩斯坦在《黄金的魔力》一书中说：“从来没有人搞得清楚，是我们拥有黄金，还是黄金拥有我们。”

世界人均黄金12克
　　当矿石含有天然金时，金会以粒状或微观粒子状态藏在岩石中，通常会与石英或硫化物的矿脉同时出现。这称为脉状矿床金或岩脉金。天然金也会以叶片、粒状或金块的形式出现，它们由岩石中侵蚀出来，最后形成冲积矿床的沙砾，称为砂矿或冲积金。冲积金比脉状矿床的表面含有更丰富的金，因为在岩石中的金与邻近矿物氧化后，再流入河流，借助流水作用形成金块。天然金通常含有8%～10%的银，银含量超过20%的称为银金。银含量越高，颜色就越白，重量也越轻。金的密度相当高，1立方米的金重量为19300公斤，而1立方米的铅重量为11340公斤。
　　根据世界黄金协会公布的数据，人类历史上4000年开采的黄金总量约为16.1万吨，勉强填满两个符合奥运标准的游泳池(50×21×1.8米)，其中半数以上是在过去50年中挖出来的。现在全世界可供交易的黄金大概有7万吨(实际流通量约为2.5万吨)，如果用全世界60亿人来衡量，人均只有12克，黄金的稀缺性显而易见。而且开采黄金变得越来越困难，目前无论是南非160公里长的金脉，还是美国加利福尼亚州樱桃般大小的金块，都几乎被挖光了，剩下的黄金都是埋在偏远角落里的残迹。

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